ブログという料理のレシピ。アイデアは食材、メモは保冷剤、ノートは前処理、Evernoteは冷蔵庫。そしてブログは料理である。

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2012.02/22 (Wed)

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アイデアはアウトプットしてこそ意味がある。それは、料理に例えると分かりやすいかもしれません。

結論から言うなら、タイトルとの通りです。つまり・・・

◇アイデアとは、食材である。
◇メモとは、保冷剤である。
◇ノートとは、前処理・加工である。
◇Evernoteとは、冷蔵庫である。
◇ブログとは、料理である。

こういう流れになるのです。

では一つずつ説明していきましょう。

■アイデアとは、食材である。

アイデアとは食材です。しかも、新鮮そのもの。

手にしたその瞬間から、１分１秒を争うように鮮度は劣化していきます。

そこで、鮮度を失わないようにする工夫が必要になるのです。それが、保冷剤（メモ）です。


また、アイデアは食材なので、それ１つではあまり美味しくありません。それぞれを組合せることによって、素晴らしい料理へと変貌します。

組合せによって、無限の味を引出すことができるのです。組合せは自由。２つでも３つでも、組合せてOKです。


また、アイデアは食材なので、市場に買い物に行きましょう。

市場はいろんなところにあります。街角・ネット・人との会話。それらすべてが市場です。

しかも、大抵のアイデアは無料です。

ただし、見た目だけではそのアイデアが美味しいのかマズいのか、判断が難しい。使ってみないことには分からない。

でも無料なので、とりあえずたくさん買い貯めしておきましょう。

■メモとは、保冷剤である。

アイデアは、そのままでは鮮度が落ちてしまいます。そこで、保冷剤というメモをたくさん入れて、その鮮度を保ってやらなければいけません。

メモを残すと、記憶の鮮度がすこしキープされて、材料として使える時間が伸びるのです。また、保冷剤が多ければ多いほど、日持ちするようになります。単語１つより、単語１０コの方が思い出しやすい。

ですが、そこはあくまで保冷剤。一時的な対処でしかありません。放っておけば、食材は日に日に鮮度を落としていきます。

そこで、食材を前処理・加工（ノート）し、冷蔵庫（Evernote）に保存してやる必要があるのです。

■ノートとは、前処理・加工である。

アイデアを長期保存するためには、それをノート、つまり記録する必要があります。

料理するための前準備のようなものですね。料理をスムーズに行うための事前準備。それがノートです。

前処理・加工の方法はいろいろあります。

軽く料理してタッパーに入れ、ある時期が来たらそれを使うのか。それとも干物にして長期保存しておくのか。

私にはEvernote（冷蔵庫）に「思考」というノートブックを作り、「アイデア」→「ネタ」→「執筆中」と、保存の段階をわけています。

■Evernoteとは、冷蔵庫である。

冷蔵庫の場所は、人によって違うと思います。私にとっての冷蔵庫は、Evernoteに他なりません。

食材をいっぱい貯めておける、大容量タイプがいいでしょう。

また、冷凍庫・冷蔵庫などがセパレートしてあり、いろんなタイプの食材を保存できるものはベストですね。

あと、必要な食材を、必要なときに取りだせる工夫が大切です。整理整頓するなど、カンタンに取りだせる仕組みづくりが必要です。

■ブログとは、料理である。

料理の一つのカタチがブログなのであって、ブログだけが料理ではありません。

料理というアウトプットが大切なのです。

「食材の組合せはどうしたらいいか」「どんな風に調理しようか」。思考を巡らせましょう。

料理は、人へのおもてなしがベストです。「どんな料理が喜ぶか」という視点が、おいしい料理を作る最初の一歩です。


ですが、時には自分の得意料理を披露するのもいいかもしれません。つまり、シェフがやる「本日のオススメ」的な、自分が美味しいと信じる料理を提供するのです。

これも、アウトプットには大切なこと。他人の思考の外にある驚きを提供するのも、プロの料理人としての技術です。

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イメージは、自分の知っていることを例えに出すとわかりやすいですね。

自分にとっての料理とはなんなのか。そこに必要な工程はなんなのか。

それぞれが自分なりに考えてみると、私とは違った例えが出てくるかもしれません。


from your @bamka_t

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